アーユルヴェーダ

のベストセラー!


インドパワーの源泉
ハーブやミネラル

ヒマラヤの神秘
シラジット

お釈迦さまになる!?
沙羅双樹クリーム

元気がでてくる
アシュワガンダ

さすと痛い?痛快!
インドの目薬

記憶力増進!
ブラフミー

ニコチン・フリー
のスパイス煙草
アーユルヴェーダ・ハーブやスパイスをインドから日本へ直送します。

アーユルヴェーダ
で元気!
サフランロード


セイタン・味噌シチューの作り方

こってりとした味噌シチューにセイタンを入れて作ります。これ一品でメイン料理になります。 あとはごま塩、タクワンなどのつけものがあれば、文句なし。わが家ではかなりひんぱんにこれを作っています。

適当な野菜を用意します。
タマネギをまわし切りします。
タマネギを弱火でゆっくり炒めます。
野菜を適当な大きさに切ります。
火を少し強火にして、野菜やセイタンを一緒に炒めます。
昆布とともに味噌と水を入れて、圧力釜で煮込みます。 一度強く圧力がかかったら(6〜7分)、火からおろして圧力がなくなるまで待って、出来上がり。

**** さまざまな種類のセイタン **** セイタンの作り方




◆  セイタン・トップに戻る